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汤圆怎样做更加好吃

发布时间:2021-09-14来源:双城食品浏览次数:
汤圆怎样做更加好吃

    超市中卖的汤圆价格很贵,很多时候我们都不舍得花钱去买,其实汤圆的成本是很低的,今天我就教大家做美味的汤圆。
 
    取适量的糯米粉放入容器中,然后往容器内加水,一边加水一边搅拌,注意水和糯米粉的比例是1:2,这样做出来汤圆才会软糯可口。
 
    将糯米粉反复的揉搓,揉搓的技巧就和我们和面的过程差不多,直到糯米粉面团的表面光滑为止,喜欢吃劲道的汤圆的朋友可以多揉一会。
 
    将揉好的面团放入保鲜膜,然后放到阴凉处醒面,大概醒15分钟左右就可以了,顶面的过程中我们可以熬制糯米汁。这里我们以草莓为例,草莓洗干净后去掉叶子,然后将草莓放入榨汁机中,启动机器将草莓炸成草莓汁。
 
    将草莓汁和刚才行好的糯米面团混合,和面的时候可以加入一点淀粉,糯米面和面至光滑即可。用蜂蜜和葡萄做酱汁,做的时候直接把葡萄切成小碎块,然后根据个人口味加入一定量的蜂蜜。
 
    之后将糯米面切成小块,然后按压成薄片状,将酱汁包裹进去,再次搓圆即可,接下来就是下锅煮汤圆,煮好之后美味的汤圆就可以享用了。
 
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