河南双城食品有限公司欢迎您
注册
面粉增筋剂,饺子皮改良剂,汤圆改良剂_河南双城食品
客服热线0371—63225589
速冻汤圆改良剂厂家

速冻汤圆改良剂厂家

作者:hnsc123    来源:未知    发布时间:2019-10-29 14:10    浏览量:

      汤圆皮品质改良剂是由多种的亲水胶体复配而成,用于改善汤圆皮及小圆子的性能与品质,该产品不仅能改善汤圆的口感,增加了汤圆皮的糯性和韧性,而且使面团揉性显着提高,生产加工更加快捷。在改善品质的同时也阻止了产品水分损失。
 

 
产品特点:
 
      1、增加汤圆皮的持水能力,在水煮汤圆时,不易混汤。
 
      2、改善汤圆的耐煮性,防止汤圆在水煮过程中出现糊烂而跑汤,
 
      3、口感更加滑爽,改变了传统汤圆的粘齿感
 
      4、防止汤圆在速冻过程中出现开裂,由于较好的保持了面团中水分,改善了速冻初期汤圆皮的柔软性,从而达到防止开裂的目的
 
添加量:
 
      建议添加量为0.40-1%,如生产厂家所用的糯米粉粉质较差,用量可适当增加。
 

下一篇:面粉增筋剂

相关新闻推荐

在线客服 : 服务热线:0371—63225589 电子邮箱: 2698044204@qq.com

公司地址:新乡经开区中开企业城1 号厂房,201

我公司2005年成立之初,就一直密切关注世界食品行业的发展,紧紧把握食品市场的发展动态,以便能给广大的食品生产企业提供更多的具有高科技、高效能、新概念、新卖点的食品原料及 面粉增筋剂 ,饺子皮改良剂,汤圆改良剂 ,...

Copyright © 河南双城食品有限公司 版权所有

服务热线

0371—63225589

功能和特性

价格和优惠

获取详细资料

微信服务号