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怎么用无硅油条膨松剂做出好吃的油条呢

发布时间:2019-11-19来源:双城食品浏览次数:
      油条大家并不陌生,网上做油条的方法也很多,经过几次尝试,感觉无硅油条膨松剂是我们经常接触的好品牌,无硅油条膨松剂几乎大家都在用,今天推荐一款无硅油条膨松剂。可以做出好吃的油条哦,大家看一下怎么做才好吃吧
 

 
对于油条来说有两次和面,现在讲一下第一次和面
 
      1、将无硅油条膨松剂(20克)均匀撒入面粉中(500克中高筋面粉),加水300克和成面团,静置20分钟,在揣揉一次(可以加入鸡蛋两个和牛奶一袋),如果放牛奶,水要少放了
 
第二次和面
 
      1、常温或冷藏放置2-4个小时
 
      2.第二天早上起来拿出来,在案板上撒上干面粉,擀成长条,如果抹油的话一下锅就成了两根了。之后切成条,宽度可以自己决定
 
      3.切好以后把两个放在一起,用筷子压一下,做成油条的生坯。之后就可以炸了,下锅时油温要高,一下锅,油条就浮起来才可以的,在整个过程中油温都要高,但是不能炸糊了。
 
      4.捏住油条的两头,拉长,一定要记住,两头要捏紧一点,否则很容易开了。也不能为了制造点花型,就拧几圈,像炸麻花一样,那就膨胀不起来了。油条下锅以后要不停的翻动,这样才能膨胀开,受热均匀,炸到金黄就可以了。
 

 
无硅油条膨松剂使用特点:
 
      1、 安全放心
 
      2、 节约成本
 
      3、省力省事省时间
 
      4、油耗低
 
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