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解决馒头塌皮馒头硬——馒头粉改良剂

发布时间:2021-04-08 01:05:38来源:双城食品浏览次数:1116次
       对于爱吃面食的北方朋友来说馒头真的是干粮中得到战斗机了,便于携带又顶饿,但是对于做馒头的人来说有时候也会遇到一些小问题,比如说馒头出现塌皮、发硬该如何解决?市场上有各种各样的馒头粉改良剂又该如何去选择适合自己的产品呢?其实大家都不需要这么伤脑筋,馒头粉改良剂厂家双城食品给大家推荐一款我们的馒头粉改良剂,该改良剂适合各种面粉,可以有效地控制好馒头醒面时间并增大体积等效果显著。 
       双城食品馒头粉改良剂的优势:
       1、有效控制馒头的醒发时间,提高馒头的起发度,显著增大馒头体积。
       2、提高馒头的表皮白度和光亮度,色泽自然。
       3、使馒头在生产过程中经常出现的收缩、开裂、起泡、皮心分离等现象大大的降低。
       4、增强馒头面粉的稳定性,减少原粮波动、季节变化等因素的影响。
       5、改善馒头内部组织结构,口感细腻有嚼劲,延长保鲜期和货架期。
       馒头粉改良剂使用方法:
       1、改良剂直接与面粉搅拌混合均匀。
       2、加入水直接按照步骤和面制作即可。
       馒头粉改良剂适用范围:适用于各种档次面粉的馒头、开花馒头、包子、花卷等面制品。
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